Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

TODO: Vollständiger Name der Inhaberin/des Inhabers
Weigandufer 16
12045 Berlin
Telefon: (030) 20 31 82 34
E-Mail: info@zimtundmehl.de

2. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger sowie den Zweck der Datenverarbeitung (Art. 15 DSGVO). Ihnen steht außerdem ein Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie ein Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO) zu. Erteilte Einwilligungen können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO), etwa über die Cookie-Einstellungen im Footer dieser Seite.

Zudem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu (Art. 77 DSGVO), z. B. bei der Berliner Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit, Friedrichstr. 219, 10969 Berlin.

3. Hosting

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet (Hoster). Personenbezogene Daten, die auf dieser Website erfasst werden, werden auf den Servern des Hosters gespeichert. Hierbei kann es sich v. a. um IP-Adressen, Kontaktanfragen, Meta- und Kommunikationsdaten, Vertragsdaten, Kontaktdaten, Namen, Websitezugriffe und sonstige Daten handeln, die über eine Website generiert werden.

Hoster: TODO: Hosting-Anbieter (Name, Anschrift) — z. B. Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aus unserem berechtigten Interesse an einer sicheren und effizienten Bereitstellung dieses Online-Angebots. Mit dem Hoster besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO).

4. Server-Logfiles

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch übermittelt (Browsertyp/-version, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage, IP-Adresse). Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Grundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Cookies & Local Storage

Diese Website verwendet ausschließlich das für den Betrieb technisch notwendige Local Storage sowie — sofern Sie zustimmen — das im folgenden Abschnitt beschriebene externe Karten-Element.

Cookie-Einstellungen (notwendig)

Ihre Auswahl im Cookie-Banner (z. B. „Alle akzeptieren“ oder „Nur notwendige“) wird lokal in Ihrem Browser (Local Storage, Schlüssel zimtundmehl-cookie-consent) gespeichert, damit Sie die Auswahl nicht bei jedem Besuch erneut treffen müssen. Es erfolgt keine Übertragung an uns oder Dritte. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer nutzerfreundlichen Umsetzung Ihrer Entscheidung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); die Speicherung selbst ist gemäß § 25 Abs. 2 Nr. 2 TTDSG einwilligungsfrei.

6. Google Maps

In der Standort-Sektion binden wir eine Karte des Dienstes Google Maps ein, betrieben von Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Die Karte wird nicht automatisch geladen, sondern erst, nachdem Sie im Cookie-Banner „Alle akzeptieren“ gewählt oder direkt auf der Karte auf „Karte laden“ geklickt haben.

Erst mit dem Laden wird eine Verbindung zu Servern von Google in den USA hergestellt und dabei u. a. Ihre IP-Adresse übertragen. Google kann diese Daten zu eigenen Zwecken verarbeiten; wir haben hierauf keinen Einfluss. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen im Footer widerrufen können. Weitere Informationen: Google-Datenschutzerklärung, policies.google.com/privacy.

Alternativ können Sie unsere Adresse jederzeit direkt in Google Maps öffnen, ohne dass dabei unsere Website Daten an Google überträgt.

7. Schriftarten (Google Fonts)

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten werden lokal über next/font beim Build eingebunden und beim Seitenaufruf direkt von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es findet keine Verbindung zu Google-Servern statt, es werden keine Daten an Google übertragen.

8. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung, z. B. Tischreservierung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen).

9. Social-Media-Link

Wir verlinken in der Fußzeile auf unsere Facebook-Seite. Es handelt sich um einen reinen Hyperlink ohne eingebundenes Social-Plugin — beim Aufruf dieser Website findet keine Datenübertragung an Facebook/Meta statt. Erst wenn Sie aktiv auf den Link klicken, verlassen Sie unsere Website und die Datenschutzbestimmungen von Meta Platforms Ireland Limited gelten.

10. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS- Verschlüsselung zur Übertragung vertraulicher Inhalte, erkennbar an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

11. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald Änderungen an der hier beschriebenen Datenverarbeitung dies erforderlich machen. Es gilt jeweils die auf dieser Seite veröffentlichte aktuelle Fassung.